Comment promouvoir une alimentation saine issue d’une production durable ? Une question majeure pour les territoires urbains comme ruraux. Avant de privilégier quelques pistes de réflexion, ce webinar vous proposera un instantané de la situation des secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire. L’occasion de mieux appréhender leur poids au niveau national et mondial mais également d’estimer l’impact de la crise sur une activité qui, si elle se cherche encore, a le regard résolument tourné vers le futur.
De la souveraineté alimentaire aux nouveaux modes de consommation en passant par le développement des marchés de niches, les territoires auront incontestablement un rôle à jouer pour accompagner celles et ceux qui feront l’alimentation de demain. Certains l’ont d’ailleurs déjà bien compris en proposant pendant la période de confinement des actions visant à promouvoir la production locale et les circuits courts. Des initiatives qui doivent se poursuivre mais également faire l’objet d’une réflexion en amont pour déterminer les réels besoins du territoire, définir les forces en présence et les objectifs à atteindre.
Revivez ci-dessous en vidéo le webinar proposé par Geolink Expansion dans le cadre de sa campagne des #30RDV pour repenser le deveco.
Le contenu du webinar
- 1/3 – Analyse du modèle français : du champ à l’assiette
- 2/3 – La crise sanitaire : un catalyseur des tendances de fond du
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